近日，《地理標志產品橫縣茉莉花栽培技術規程》《地理標志產品橫縣茉莉花茶生產技術規程》兩項廣西地方標準通過專家組審定，建議作為推薦性廣西地方標準予以發布。
據悉，這兩項廣西地方標準由橫州市人民政府、南寧市市場監管局提出，橫州市綜合檢驗檢測中心等十多家單位、企業共同起草。
2021年，橫州市茉莉花種植面積達12.5萬畝，年產茉莉鮮花達10.2萬噸；茉莉花茶企業130多家，年產茉莉花茶8萬噸，茉莉花（茶）產業綜合年產值達143.8億元，成為全國乃至全球最大的茉莉花與茉莉花茶加工生產基地。為了持續發揮橫州茉莉花、茉莉花茶“地理標志產品”品牌效應，讓花農、生產企業依標準不斷提高茉莉花種植、茉莉花茶生產技術水平，打造區域品牌，助力鄉村振興，標準編制組通過多次實地調研，查閱、整理大量的技術文獻資料，對標準的整體框架結構及標準的關鍵性內容進行多次探討與研究，最終將《地理標志產品橫縣茉莉花栽培技術規程》主體內容確定為茉莉花栽培的園地選擇與規劃、品種選擇與繁育、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、修剪管理、防凍、病蟲害防治、采收及運輸。
考慮到茉莉花茶作為名特優產品，如果沒有嚴格的配套生產工藝標準，生產出來的產品將不符合DB45/T1047-2014《地理標志產品橫縣茉莉花茶》要求，極大限制地理標志產品“橫縣茉莉花茶”產業的可持續性發展，標準編制組決定編制《地理標志產品橫縣茉莉花茶生產技術規程》，主體內容確定為術語和定義、生產加工過程衛生要求、設備要求、原料要求、加工工藝流程和工藝要求。
專家組聽取標準編制組介紹后，對標準逐條逐款進行審定，一致認為《地理標志產品橫縣茉莉花栽培技術規程》《地理標志產品橫縣茉莉花茶生產技術規程》兩項標準，規范了地理標志產品橫縣茉莉花、茉莉花茶栽培、生產技術的要求，對提高產業技術水平和產品質量具有重要意義。
來源：廣西日報
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